- タイプ
赤・750ml
- 産地
イタリア ピエモンテ
- 品種
バルベーラ
- 熟成
500Lの小樽にて18ヶ月
- 商品説明
粘土石炭質の土壌の区画を所有しており、温度管理されたタンクにて25日間のマセレーション後、500Lのトノー樽にて18ヵ月間熟成しています。
プルーンやカシス、マラスカチェリーの香りに加え、甘い果実味とチョコレートのリッチなニュアンスをお楽しみいただけます。魚介のスープ仕立てや焼き魚などとの相性とも抜群です。 ミートソースを使ったパスタ、 チーズを使った料理やトマトベースの味の料理などと相性が良いです。- ジャコモ バルベーロについて
ジャコモ・バルベーロ社の歴史としては、2016年がファーストヴィンテージとまだ若いですが、ジャコモには4世代に渡るエリートの血が刻まれていることで有名です。
1900年代初頭、ジャコモの曾祖父にあたるジョルジョ・バルベーロがサン・ステファノとモントリーノの丘で葡萄栽培を開始した事からスタートし、ここでバルベーロS.p.aが設立されました。ジョルジョは8人の子どもと共に事業を拡大し、次第に影響力のあるワイナリーへと成長を遂げます。その後、リキュール、ベルモット、スパークリングワインなどの開発に励み、1990年にはバルベーロ・グループとして、グローバル企業に展開しました。2003年はカンパリS.p.aの傘下に入り、現在に至ります。
バルベーラ ダルバ スペリオーレ モントローネ 2018
5,940円 5,049円(税込)
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